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茶園管理プロジェクト

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■ 作業予定

【8月2日】
整枝、草取り
農薬散布をしない畑は、こまめに草取りをする必要があります。

最近の活動

お茶の香ロード2009

2009年5月3日から3日間、今年も藤枝市の旧茶町を中心に「お茶の香ロード」が催されました。アドワンクラブの参加は、今年で3回目となります。初日の3日のみ参加です。









アドワンクラブでは、例年同様、「七色の冷茶サービス」と銘打って、「緑茶」「烏龍茶」「プーアール茶」「紅茶」等を冷茶にして、見て(色を)楽しみ、飲んで(味を)楽しめるような呈茶サービスを行いました。





更に、今年は3年目となる「放置茶園管理プロジェクト」にて、農薬散布をしない、化学肥料を使わないで栽培・製茶したお茶の試飲会を兼ねて、「 プロジェクトの紹介」と「お茶の淹れ方教室」を行いました。

呈茶会場を2つに分けて、冷茶用のブース、お茶の淹れ方教室用のブースとしました。

当日10時開場予定で、30分ほど前に現地に集合しましたが、会場の割り振りに手違いがあり、開催が危ぶまれましたが、何とか問題を解決し、 少々時間が過ぎましたが、呈茶サービスを開始することができました。

今年は、国民文化祭への前夜祭的なイベントの意味合いもあり、例年よりも多くにお客様が朝早くから「お茶の香ロード」に参加してくれたようです。

「冷茶サービス」は、好調で、流れ作業的な対応が可能ですが、「お茶の淹れ方淹れ方教室」は、席が決まっていて、最大8席なので、順番待ちができてしまいました。








「お茶の淹れ方淹れ方教室」の内容
【一部】
1.アドワンクラブの紹介
2.茶園再生管理プロジェクトの説明
3.茶園管理・プロジェクトのお茶の特徴
4.お茶摘みと荒茶・仕上茶工程作業について
【二部】
1.お茶の淹れ方の基本
2.1煎目と2煎目の味の違い等

今年は、冷茶サービスの売れ行きが良く、2時間ほどで冷茶サービスは、終了し、冷茶サービスコーナーは、急遽「新茶サービスコーナー」に衣替えを行いました。

今年の、「再生茶園」でのお茶の出来ばえは上々で、訪れてくれたで町のお茶屋さんにも褒めていただきました。








また、昨年秋にJAハイナンの協力を得て、生産した紅茶を半年ほど熟成させてものを冷茶として呈茶しましたが、意外と評判が良く、4人のお客さんが欲しいということで、差し上げることとなりました。





鬼岩寺の境内では、「野点の抹茶席」「手打ちそば体験・試食コーナー」「椎茸バーベキュー」などもあり、会場は、盛況でした。

2時過ぎには、お客さんも少なくなったので、抹茶のお姉さま方やそば同好会の方が新茶の試飲に来てくれて再び活況を呈しました。









そして、今年のアドワンクラブの呈茶サービスも3時30分をもって無事閉店となりました。

What’s New!

【施肥作業終了】

2009/05/25

悪天候の中、合間をぬって、草取りと施肥作業を行いました。

詳細は

【初摘み2009】

2009/05/07

再生茶園での新茶の摘み取りも今年で3回目となり、美味しいお茶ができました!

詳細は

近々の活動予定

7月25日 2009年度第5回定例会

8月2日 整枝、草取り

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ビデオで見る活動

新茶のできるまで

2008年6月-2009年5月

新茶のできるまで

初摘み体験2008

2008年5月

初摘み体験2008

親子で楽しむ紅茶作り

2007年8月4日

ビデオ20070804